Чай красный Цзинь Мудань Хун

Красный чай Цзинь Мудань Хун – весенний сбор 2026 года. Изготовлен в Шоунине из сырья «Золотой Пион», из которого обычно делают уишаньские улуны.

Аромат сухого чая яркий, звонкий, пряно-фруктовый с карамельной сладостью, даже конфетностью. В горячей посуде смягчается, становится теплым, мягким с легкой пряной терпкостью.

Цвет настоя золотисто-коричневый. Вкус в противоположность аромату мягкий, без терпкости. В послевкусии смородиновый лист, ягоды, хвойный манго, апельсиновая цедра, цветы.

Выдерживает около 6ти проливов, каждый из которых обладает своим особенным профилем.

Согревает, слегка тонизирует, скорее уравновешивает. Подходит для любого способа заваривания.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г заварки на 20 мл объёма посуды (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды около 90-95 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Можно использовать глиняные чайники, чайники из фарфора и другой керамики, гайвани.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.