Чай красный Дянь Хун Би Ло Тэ Цзы

Яркий свежий красный чай Дянь Хун сферической скрутки. В составе высокое содержание золотистых почек, придающими чаю характерный хлебно-цветочный сладкий насыщенный аромат.

Визуально чай Дянь Хун Би Ло Тэ Цзы, состоит из скрученных чаинок практически полностью золотистого цвета. Аромат сухого чай яркий, цветочный и медовый. В горячей посуде раскрываются хлебные ноты, без терпкости.

Настоя янтарного цвета, прозрачный, без осадка. Вкус плотный и гармоничный, с яркими нотами в послевкусии, где перемешиваются фруктовые, карамельные ноты с оттенком ржаного хлеба. Терпкие ноты, переходящие в горчинку, появляются только после 5го пролива или при крепком зарывании настоем.

Выдерживает 6-7 проливов. Красный чай подходит для любого способа заваривания. Температура воды – около 95°.

Дянь Хун Би Ло Тэ Цзы хорошо согревает, мягко тонизирует. Подходит и для самостоятельного чаепития проливами и как дополнение к сладостям.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г заварки на 20 мл объёма посуды (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды около 90 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Можно использовать глиняные чайники, чайники из фарфора и другой керамики, гайвани.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.
• Рекомендации по завариванию
  • Проливы – 1 г заварки на 20 мл объёма посуды (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды около 90 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Можно использовать глиняные чайники, чайники из фарфора и другой керамики, гайвани.
  • Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.

Название Дянь хун Би Ло Тэ Цзы переводится как Изумрудная спираль красного чая из Дянь Си Высокого Качества, «красный чай из Дянь Си» означает способ обработки чайного листа, «Спираль» - способ скрутки в комочки в форме улитки или локона.