Шу Пуэр с горы Айлао, с деревьев возрастом 60-70 лет. Ферментация в корзинах, обработка по технологии ГАБА чая опытным мастером, склонным к экспериментам в Мэнхае.
Стограммовый блинчик спрессован из листа среднего размера с некоторым количеством почки. В аромате переплетаются пуэрные древесно-ореховые ноты с габовыми яблочно-фруктовыми. В горячей посуде усиливается пуэрная половина – подвал, земля, влага и торф.
Цвет настоя темно-коринчевый. Вкус сложно-сочиненный, с ягодно-яблочным послевкусием и с ярко-выраженным оттенком горького шоколада.
Воздействие на организм сложно предугадать статистически, т.к. чай ГАБА Шу Пуэр является экспериментальным продуктом, сочетая в себе расслабляющий эффект ГАБА чая и тонизирующее действие шу пуэра.
Рекомендации по завариванию (как для Шу Пуэра)
Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 95-98 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Заваривать в глиняном чайнике, также можно использовать толстостенную гайвань.
Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 95-98 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – глиняные чайники, глиняные кружки для заваривания





































Отзывы
Отзывов пока нет.