Ай Лао Шань Да Шу

Ай Лао Шань Да Шу - это красный чай, собранный с дикорастущих чайных деревьев в горах Ай Лао осенью 2021 года. По внешнему виду – это крупные флеши, состоящие из почки плюс 2-3 верхних листочка.

Аромат чая яркий, чуть «осенний», с дуновением влажной свежести.  В нем ярко проступают пряные, табачные ноты. Из прогретой посуды слышатся цветочно-ягодные оттенки аромата.

Цвет настоя желтый, насыщенный. Даже при крепком заваривании – не темнеет, но на боковых поверхностях языка появляется ощущение терпкости, которое постепенно уступает место легкому сладковатому послевкусию.

Заваривать горячей водой (95-98 градусов). При проливе выдерживает 5-7 заварок. Но в большей степени подходит для заваривания настоем. Эффект от чая теплый, согревающий и мягко-тонизирующий.