Мате Аргентина
Йерба Aguamate похожа на классический сорт Kraus – помол чуть меньше среднего, крупные веточки, сбалансированное количество пыли. Сушка без дыма делает вкус мягче, травянистые тона более выражены. Мате получается насыщенным, глубоким и сбалансированным.
Мате Аргентина
Этот сорт йербы относится к категории Despalada – крепкий вкус достигается за счёт уменьшенного количества веточек.
Мате Аргентина
Аргентинская йерба с мягким деликатным вкусом и пониженным содержанием горечи.
Мате Аргентина
Terere – йерба с более крупным помолом, чем традиционно принят в Аргентине. Содержит большое количество веточек и мало пыли, за счет чего обладает мягким и сладким цветочно-травяным вкусом.
Мате Аргентина
Выдержка 18 месяцев, насыщенный и яркий вкус – эта йерба способна занять достойное место на полке любого ценителя мате.
Мате Аргентина
Выдержка 18 месяцев, насыщенный и яркий вкус – эта йерба способна занять достойное место на полке любого ценителя мате.
Мате Аргентина
Выдержка 18 месяцев, насыщенный и яркий вкус – эта йерба способна занять достойное место на полке любого ценителя мате.
Мате Аргентина
Aguantadora Seleccion Especial (Специальная селеция) – отборный сорт с тщательно выверенным соотношением листа (hojas), веточек (palos) и пыли (polvo). Это, а также двухгодовая выдержка, обеспечивают мате превосходный идеально сбалансированный вкус.
Мате Аргентина
Мате Amanda Despalada относится к категории "Крепкий" или же Sin Palo – без веточек. Практически полное отсутствие в смеси веточек, а также незначительное содержание пыли оставляют мате чистый вкус листьев падуба.
Мате Аргентина
Йерба мате Amanda Premium – это лучшее из лучшего. Отборный лист, тщательный контроль над обработкой, идеально выверенный состав и длительная выдержка – всё в этой йербе сделано для того, чтобы покупатель получил продукт высочайшего качества
Мате Аргентина
Отборный сорт мате Amanda Seleccion Especial – это лучшее сырьё, тщательно выверенный баланс всех фракций и выдержка от 18 до 24 месяцев. Яркий и насыщенный вкус с идеальным балансом, отличный тонизирующий эффект. Мате прекрасно подойдёт и для новичков, и для ценителей этого напитка.
Мате Аргентина
Мате Amanda Suave представляет собой менее терпкий напиток с пониженным содержанием кофеина по сравнению с классическими вариантами. Идеально подходит для людей, ищущих легких вкусов, или для первого знакомства с напитком мате. Сорта Suave можно пить даже в вечернее время, перед сном.
Мате Аргентина
Йерба мате Amanda обладает классическим аргентинским помолом с отличным соотношением листа, пыли и веточек: обладая насыщенным вкусом и тонизирующим эффектом, напиток получается не слишком горьким, благодаря чему отлично подходит как новичкам, так и опытным ценителям мате.
Мате Аргентина
Amanda Tradicional (классический) – это йерба с помолом чуть меньше среднего, большим количеством пыли и небольшим – веточек. За счёт этого мате получается насыщенным, с характерной горчинкой, долго пьётся и обладает мощным тонизирующим эффектом.
Мате Аргентина
Органический крупнолистовой мате грубого помола, без пыли. Мягкий и насыщенный одновременно.
Мате Аргентина
Йерба мате Campeche – это сорт, за пределами Аргентины практически не известный. В отличие от Rosamonte, мате Campeche предназначен, в первую очередь, для внутреннего рынка и среди аргентинцев он не нуждается в рекламе.
Мате Аргентина
Состав: мате, Poleo (Lippia Turbinata), вербена лимонная, натуральный экстракт гуараны.
Мате Аргентина
Смесь на основе мате, в которой вкус и аромат дополняется полео и двумя видами мяты: обычной и перечной.
Мате Аргентина
Аргентинская йерба из Мисьонес от частного фермера.
Мате Аргентина
Классический аргентинский мате от крупнейшего агропромышленного концерна с высокими стандартами качества.
Мате Аргентина
Отборная аргентинская йерба, чье качество проверено годами и аргентинскими государственными сертификатами.
Мате Аргентина
Классический аргентинский помол: средний лист и веточки, небольшое количество пыли. Яркий, насыщенный и сбалансированный вкус, с характерной горчинкой и кислыми нотами, сопровождающимися лёгким сладким послевкусием – Isondu является прекрасным образцом аргентинской йербы.
Мате Аргентина
Мате Jesper обладает классическим аргентинским помолом, листья и веточки в смеси тщательно сбалансированы, с добавлением трав.
Мате Аргентина
Despalada. Практически полное отсутствие веточек (palos) и пониженное содержание пыли (polvo) оставляет в готовом напитке чистый вкус листьев падуба: яркий и насыщенный, травянисто-древесный с оттенками кофе и лёгкой сладостью в послевкусии.
Мате Аргентина
Органический мате от компании Kraus S.A. Выращен без химических удобрений в провинции Мисьонес. Ручной сбор, как и любого другого мате от этого производителя.
Мате Аргентина
Kraus Organic Unsmoked представляет собой классический аргентинский сорт йербы с мягким и продолжительным вкусом, а сушка без использования дыма делает напиток ещё мягче, убирая ту самую «огненную» ноту.
Мате Аргентина
Компания Kraus S.A. была основана в 1894 году Франсуа Краусом – австрийцем, эмигрировавшим в Аргентину. Сейчас Kraus S.A. является крупным производителем органических сортов чая и мате. Плантации компании расположены в аргентинской провинции Мисьонес – в местах, идеально подходящих для выращивания падуба. Плодородные почвы, отличная экология региона и полный отказ от использования искусственных удобрений и пестицидов [...]
Мате Аргентина
Йерба мате Kraus Organica Pure Leaf представляет собой чистый лист специального помола. Веточки и пыль полностью отсутствуют в смеси, что позволяет получить в мате чистый вкус листьев падуба – богатый и мощный, с травянистой терпкостью, оттенками вишни, ореха, шоколада и чернослива.
Мате Аргентина
Йерба мате Kraus Pionero отличается повышенным содержанием веточек (palos) довольно крупного помола. Именно они добавляют сладкие тона в яркий травянистый вкус мате, с нотами вишни и орехов.
Мате Аргентина
Смесь высококачественной йербы классического аргентинского помола с травами: мятой обыкновенной, мятой перечной, мятой болотной и вербеной лимонной.
Мате Аргентина
Особо мягкий сорт, в котором йерба среднего помола с веточками и почти полным отсутствием пыли даёт невероятно мягкий результат с ощутимой сладостью и кислой нотой во вкусе. Сорт отлично подходит для новичков, а также в случае, если хочется выпить качественного мягкого мате практически без тонизирующего эффекта.
Мате Аргентина
Мате La Tranquera Selection Especcial - это отборное сырье, с содержанием палочек, средней интенсивности. Собран и упакован в муниципалитете Лос-Хелехос, регион Обера, Мисьонес.
Мате Аргентина
La Tranquera Suave – более мягкий сорт, нежели классическая йерба La Tranquera. Мягкость достигается за счёт уменьшенного количества пыли при сохранении остальных двух фракций – листьев и веточек. Вкус готового мате оказывается ярким, травянистым, с лёгкой терпкостью. Тонизирующий эффект выражен слабей, чем у классического сорта.
Мате Аргентина
Йерба отборной селекции из провинции Корриентес, выпущенная в честь юбилея аргентинского кооператива Colonia Liebig.
Мате Аргентина
Mathienzo Seleccion Especial - продукт высочайшего качества от компании Estudio de Raiz SRL. Йерба мате Mathienzo – это ручной сбор, тщательный отбор сырья, мягкая сушка и выдержка в течение двух лет. Вкус насыщенный и интенсивный, без горечи. Выраженный тонизирующий эффект.
Мате Аргентина
Йерба Pampa BCP отличается от классического сорта пониженным содержанием пыли (polvo). Это делает напиток мягче, уменьшает горечь. Тонизирующий эффект слабый, йерба подходит для питья вечером.
Мате Аргентина
Тщательно контролируемое производство, состав и длительная выдержка.
Мате Аргентина
Компания Productores yerba mate Santo Pipo была основана швейцарскими эмигрантами в 1930 году. Фирме принадлежат большие плантации падуба в провинции Мисьонес, климат и почвы которой позволяют выращивать высококачественную йербу. Сейчас Productores yerba mate Santo Pipo – один из лидеров по производству аргентинского мате, а бренд Pipore известен всем любителям этого напитка. Pipore Suave – сорт [...]
Мате Аргентина
Pipore Suave – сорт йербы, в составе которого присутствуют только листья (hojas) и веточки (palos). Отсутствие в составе пыли (polvo) делает вкус мягче, избавляя его от характерной терпкости. Вкус лёгкий, травянисто-цветочный, сладкое послевкусие и цветочный аромат с оттенками ванили. Тонизирующее воздействие слабое, сорт хорошо подходит для питья вечером.
Мате Аргентина
Pipore Terere – йерба с более крупным помолом, чем традиционно принят в Аргентине. Содержит большое количество веточек и мало пыли, за счет чего обладает мягким и сладким цветочно-травяным вкусом.
Аргентинский мате – один из лучших «нечайных» чаёв
Большую часть аргентинского мате выращивают в северо-восточных провинциях Корриентес и Мисьонес. Здесь высокая влажность, земля с повышенной минерализацией и субтропический климат.
Эти регионы входят в бассейн крупных рек Парана и Парагвай, что является естественным ареалам произрастания падуба парагвайского. Из его листьев и перетёртых побегов и делают знаменитый американский напиток.Мате из Аргентины (йерба мате) – это классические сдержанные сорта, через которые знатоки рекомендуют знакомиться с этим типом чайных напитков.
Они имеют более близкий к зелёным восточным чаям вкус и аромат. А распробовав и поняв особенности такого напитка, можно переходить к более экзотичным и специфичным сортам из соседних стран – Парагвая, Бразилии.Аргентинский мате – это средние или мелкие листья, стебельки и пыль, которая образовалась во время их перемалывания.
Стандартизированных пропорций при производстве нет – у всех изготовителей собственные правила.Как и в Азии, здесь есть много рецептов смешивания, раскрывающих те или иные стороны напитка.
В целом, для всех сортов характерна лёгкая горечь с оттенками сена и древесины.В составе сухого продукта много кофеина (до 2%), дубильных веществ, эфирных масел, фенольных соединений. Поэтому напиток бодрит, поддерживает тонус нервной системы, выводит из мышц молочную кислоту, восполняет недостаток витаминов и минералов.
Лучшие сорта мате
В провинциях Мисьонес и Корриентес базируются многие популярные производители чая мате. Отсюда его везут в Европу и Россию компании Amanda, Andresito, Cruz de Malta, Campeche, Pipore.
Другой популярный производитель CBSe делает ещё наиболее ориентированный на европейцев чай – с натуральными добавками и ароматизаторами. Это, например, мате с цитрусовыми, мёдом, кофе и другими вкусами.
О наличии мате можно узнать по телефону:
+7 (921) 443-61-17, 297 94 14 магазин "Золотая Улитка"
