Чай ГАБА

---

Новый вид чая разработала исследовательская группа профессора Тоширо Цусида в 1987 году в Японии.

Он исследовал натуральные способы сохранения продуктов питания и узнал, что обработка в бескислородной среде под большой температурой насыщает чайные листья гамма-аминомасляной кислотой. На тот момент это вещество уже было известно в искусственном виде и начало внедряться в спортивную медицину. Цусида стал первым специалистом, который узнал, как получить кислоту естественным путём. Эта технология легла в основу производства Габа-чая. Спустя несколько лет

Помимо ГАМК, большую ценность продукту придаёт содержание аминокислоты аланин, которая помогает в восстановлении организма, способствует стабилизации физического и психоэмоционального тонуса.

Полезные свойства Габа улуна

Гамма-аминомасляная кислота – ценный тормозной нейромедиатор ЦНС. Она необходима для поддержания нервного баланса и эмоционального здоровья, поэтому используется в лечении различных проблем ЦНС и психики: болезней Альцгеймера и Паркинсона, эпилептических синдромов, нарушений сна. Наличие ГАМК обеспечивает дыхательную активность мозговых тканей, качественное кровоснабжение, улучшает усвоение и переработку глюкозы.

Спустя год после открытия технология производства GABA доктор Омори, работавший вместе с Цусидой, провёл испытания нового чая. Выяснилось, что несколько чашек напитка в день улучшают состояние гипертоников, а ещё этот чай помогает восстановиться после алкогольной интоксикации. В 2001 году Омори с группой учёных обнаружил, что Габа-чаи улучшают работу мочевыводящей системы.

Органически выработанная ГАМК в составе напитка легче проникает в ткани мозга, чем синтетическая, и поэтому лучше усваивается. Поэтому воздействие Габа-чая выражается в уравновешивании и стабилизации практически всех функций организма, но прежде всего - центральной нервной системы.

Вот как Габа-улун действует на разные органы и системы:

снижает артериальное давление смягчает симптомы гипертонии и атеросклероза облегчает головные боли, спазмы, шум в ушах смягчает протекание депрессии и психических расстройств делает мышление яснее и продуктивнее повышает психическую и двигательную активность после перенесения травм мозга или инсульта смягчает алкогольную интоксикацию и ускоряет реабилитацию стабилизирует режим сна и бодрствования снимает стресс, тревожность

Технология изготовления

Производство улунов Габа отличается от традиционной технологии наличием одного дополнительного этапа. Перед обжаркой, которая закрепляет определённый уровень ферментации, листья отправляют в герметичный шкаф на 8-10 часов. Большая температура и повышенное давление в насыщенной азотом безкислородной среде преобразуют глютаминовую кислоту в гамма-аминомасляную, а аспарагиновую – в аланин. После обработки 100 гр содержат 100-300 мг ГАМК.

О наличии чая можно узнать по телефону:

+7 (921) 443-61-17, 297 94 14 магазин "Золотая Улитка"